Apéritif
- Tapenade aux olives noir et citron
- Tapenade verte aux noisettes
- Houmous crémeux trois façons
- Poireaux à la vinaigrette
- Bébés artichauts violets à la vapeur et à l’huile d’olive
Bols
Boissons
Condiments & Accompagnement
- Le guide ultime étape par étape pour faire germer des graines
- Tapenade aux olives noir et citron
- Tapenade verte aux noisettes
- Mole verte Mexicaine aux haricots et au pico de gallo
- Houmous crémeux trois façons
- Poireaux à la vinaigrette
- Graines de salade à saupoudrer
- Dukkah – fait maison
Plat Principal
- Mole verte Mexicaine aux haricots et au pico de gallo
- Curry de lentilles aromatisé au tamarin
- Salade Persane de roses et quinoa w/ citrons confits
- Salade colorée du chou kale avec crème d’avocat jalapeño
Pique-niques
- Punch de rosé floral
- Salade caprese aux fraises
- Salade Toscane Panzanella
- Houmous crémeux trois façons
- Poireaux à la vinaigrette
Salades
- Le guide ultime étape par étape pour faire germer des graines
- Salade de nouilles Soba au sésame et rubans d’asperges
- Salade caprese aux fraises
- Salade de fenouil et d’orange à la vinaigrette de miso blanc
- Salade de potiron glacé au sirop d’érable et au pamplemousse rose
- Salade Toscane Panzanella
- Salade Persane de roses et quinoa w/ citrons confits
- Salade colorée du chou kale avec crème d’avocat jalapeño
- Graines de salade à saupoudrer
- Salade chaude épicée de pois chiches et purée de butternut
Soupes
- Gaspacho d’été de pastèque à l’huile de basilic
- Velouté de patate douce au curcuma, lait de coco et aux croûtons de pois chiches
- Velouté de pommes de terre et de poireaux aux croûtons à l’ail
- Nouilles udon bol avec le bouillon de sésame de gingembre
- Soupe aux légumes de printemps au pesto rustique et kamut farfalline
- Soupe de carottes rôties avec dukkah fait maison
Sucré